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Menu Chapristea


Pâtisseries


Cheescake aux marrons

Biscuit sablé surmonté d’une préparation froide à base de crème de marron, mascarpone et chantilly


Banofee pie

Biscuit sablé surmonté d’une couche de banane, d’un caramel au beurre salé et d’une épaisse couche de chantilly


Key lemon pie

Biscuit sablé surmonté d’une préparation à base de citron vert recouverte d’une épaisse couche de chantilly


Brownies

Gâteau au chocolat, fondant par endroit, avec des morceaux de noix


Scones

Petit pain sucré d’origine anglaise accompagnés de confiture ou de nutella


Cheescake à la framboise

Biscuit sablé surmonté d’une préparation à base de fromage frais et d’un lit de coulis de framboise


Cookies

Le célèbre biscuit rond aux généreuses pépites de chocolat




Thés noirs


THE DES NEIGES D’ARGENT

Thé de Noël nordique, avec ses notes d’épices, de cranberry, et un habit de perles de sucre nacrées.


VANILLE BOURBON

Thé à la vanille de qualité supérieure, avec morceaux de vanille. l'incontournable!


POP ART

Mariage de thé noir et thé vert, jaquier et amande, pointe de rose et de jasmin. Floral, fruité, habit de pétales.


CARAMEL EN ECLAT

Eclats de caramel de Normandie et pétales de fleurs.


MANDARINE IMPERIALE

Thé délicat, fin, aux notes inoubliables et acidulées de la mandarine d’antan.


FRAISE SAUVAGE

Le véritable goût de la fraise sauvage, avec morceaux de fruits.


FRUITS DES ILES

Saveurs tropicales de fruits exotiques sélectionnés. Ananas, banane, noix de coco.


LE JARDIN GOURMAND D’APPOLINE

Dans le jardin d’Apolline la violette y côtoie la rose, la menthe la fleur d’amandier. un régal des sens.


DARJEELING REGLISSE ET MENTHE

Un mariage sans faute entre la rondeur du thé et la fraîcheur piquante des plantes.


ESPRIT D’AUTOMNE

Thé très rond, parfumé de châtaigne, vanille et cannelle.


PAIN D’EPICES

Thé d’Inde, énergétiques notes de miel, épices, oranges, et petits bonhommes en sucre.


NOMBRIL DU MOINE *BIO*

Inspiré de la recette originale du macaron, il s’agit d’un petit bijou de gourmandise et de finesse


DARJEELING AVONGROVE *BIO*

Thé noir nature d’Inde cultivé sans engrais ni pesticide, vif et végétal, notes de fruits murs.




Thés Verts


THE A LA MENTHE

Thé vert à la menthe, qualité supérieure, mariage de menthe nana et de menthe poivrée.


CHRISTMAS CAKE

Le thé de Noë l à l’anglaise, cerise et épices, pomme et cannelle et esprit de biscuit.


THE JAVA VERT AUX 4 AGRUMES

Déclinaison océanienne d’un Java vert robuste et de ses 4 agrumes, citron, orange douce, mandarine et bergamote.


BELLE DE SAO PAULO

L’açai est un fruit d’Amazonie riche en antioxydants apprécié des Indiens. Son goût fruité et chocolaté vous surprendra.


COOKIE SESAME ET CARAMEL

Dépaysement garanti pour cette gourmandise venue tout droit de New York.


SYMPHONIE PASTORALE

Fruits noirs et fruits rouges parsemés de violettes, mélange complexe particulièrement fruité.


THE GRAND PARIS

Empruntez le Paris Normandie, thé vert, fleurs de camomille et douceur de caramel au lait.


IVRESSE D’UN SOIR *BIO*

Composition de thé vert et thé noir, menthe poivrée, agrumes, épices et aloé-vera.


CHUMEE *BIO*

Thé vert nature de Chine tout en notes végétales et légèrement corsé. Feuilles « sourcil » typiques.




Thés au cacao


CHEVEUX D’ANGES

Thé blanc, vanille gousse et éclats de fèves de Cacao très fin et délicat.


PERLE DE CACAO

Superbe thé vert Sencha et éclats de cacao, noix, cannelle et cardamome. Chaud et raffiné.


MON CHAMALLOW

Un mélange de Thé noir, thé oolong, thé blanc, mini chamallow, grué de cacao, copeaux de chocolat, éclats d'amande, pétales de grenade, souci.




Infusions


SECRETS DE GARRIGUE *BIO*

Cynorrhodon, rose, thym, lavande, gingembre, thé pu-erh, maté, cardamome, poivre, fenouillle.


D-STRESS

Un mélange de cacao et menthe.


SENTENARIU D’OKINAWA

Décoction unique : maté, fenouil, citronnelle, aloé-véra, ortie, feuille de cassis, menthe, ginseng aromatisé au yuzu.


ORANGEADE SUR LES RIVES DU MISSISIPI

Un mélange sans acidité mais au goût relevé avec de belles tranches d'orange et des morceaux de mangue, d'ananas et de mandarine.




Cafés


Expresso

Expresso Macchiato

Expresso, mousse de lait


Café latte

Expresso, lait, mousse de lait


Cappuccino

Expresso, mousse de lait


Café Mocha

Expresso, chocolat, mousse de lait


Caramel Macchiato

Expresso, lait, mousse de lait, caramel


Café frappé

Expresso, lait, chantilly, glace


Mocha frappé

Expresso, chocolat, lait, chantilly, glace




Chocolats


Chocolat chaud

Chocolat chaud aromatisé

Au choix : banane, caramel, vanille, canelle, fleur d’oranger


Chocolat viennois

Chocolat, chantilly




Boissons fraiches


Jus de fruits Bio

Orange, Pomme, Annas, Raisin, Pamplemousse, Poire, Abricot


Limonade artisanale

Diabolo Bio

Grenadine, Menthe, Pêche, Citron, Fraise


Eaux minérales

Evian 50 cl, San Pellefrino 50 cl, Vitell 25 cl


Orange préssée

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